La gran mayoría del trabajo catalítico del colágeno se produce en la noche, durante el sueño. El sueño no es una interrupción de actividad; en efecto, es otra forma de actividad. Es una actividad indispensable para recuperarse. Las investigaciones han probado que gran parte del trabajo metabólico esencial para la reparación del organismo se efectúa mientras dormimos.

El sueño se divide en varias fases. Nuestro cuerpo se recupera en las fases 2 y 3 pero trabaja mucho más en la primera fase, llamada Alfa. Por lo tanto, es durante esta fase que nuestro organismo tiene la capacidad de regenerarse. Asimismo, durante esta fase, nuestro sistema busca los aminoácidos y nutrientes disponibles para transformarlos en elementos esenciales para nuestro organismo. El ciclo del sueño se repite varias veces, durante varias horas.

La capacidad de convertir colágeno en elementos que el organismo pueda asimilar se lleva a cabo mientras dormimos. Es por ello que, para desarrollar músculos, tendones y ligamentos, y para restaurar y reparar los órganos y la piel, el organismo debe seguir un proceso de síntesis de proteínas que ocurre precisamente en la fase Alfa. Lo que es seguro ¡es que el sueño es importante y esencial para estar saludables!